Eierkuchenteig zubereiten (Mehl, Zucker, 1 Ei, Milch nach Gefühl in eine Schüssel geben und kräftig rühren bis eine cremige Masse entsteht, die weder zu flüssig noch zu fest ist).
Schritt 2:
Den Eierkuchenteig in die Pfanne hauen. (Und bitte nicht wie ich die Hand an der heißen Pfanne verbrennen)
Schritt 3:
Eierkuchen mit Apfelmuß (wahlweise Nutella) einstreichen, zusammen rollen und mit Vanillezucker bestreuen - und dann ab damit in den Mund! :-)
3 Kommentare:
Pfannkuchen machen wirklich glücklich :)
Hätte jetzt auch gerne welche!
tausche pfannkuchen gegen eines deiner blätterteig-nougat-teilchen :-)
Einverstanden! Bei so leckeren Pfannkuchen tausche ich doch gern.
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